PHP对称加密机制本身并不直接帮助遵守GDPR。GDPR要求对个人数据进行安全保护，包括对数据的加密处理。对称加密是一种常用的加密方法，可以用来对数据进行加密处理，但在遵守GDPR方面，还需要考虑其他因素，如数据处理的合法性、数据使用的透明度、数据主体的权利保护等。因此，在使用PHP对称加密机制时，还需要结合其他措施来保护个人数据，以确保符合GDPR的要求。