CentOS Stream 8可以运行大型应用。它基于RHEL 8，能兼容大量RHEL软件，包括数据库管理系统、中间件等企业级应用。其硬件要求能满足大型应用需求，如支持24TB内存、1024TB文件系统。不过，它采用滚动更新模式，稳定性可能不如RHEL，对于对稳定性要求极高的生产环境，需谨慎评估。