《CoffeeScript基础教程》是一个不错的选择。这本书详细介绍了CoffeeScript的基本语法和特性，适合初学者入门使用。另外，《CoffeeScript入门指南》也是一个不错的选择，内容简洁明了，适合快速入门。其他推荐书籍包括《CoffeeScript编程指南》和《CoffeeScript实战》，都是不错的学习资源。最终选择哪本书取决于你对CoffeeScript的了解程度和学习目标。