在大多数情况下，StringBuilder要比String.Format更高效。这是因为String.Format在每次格式化字符串时都会创建一个新的字符串对象，而StringBuilder允许在同一个对象上进行多次操作，减少了内存分配和垃圾回收的开销。因此，如果需要频繁进行字符串格式化操作，建议使用StringBuilder来提高性能。