在C语言中，确实可以编写后端程序。事实上，C语言是一种非常强大的编程语言，适用于各种系统级编程任务，包括后端开发。
后端开发通常涉及服务器端的编程，负责处理客户端的请求、与数据库交互以及执行其他与服务器相关的操作。虽然Python、Java和Node.js等语言在Web开发领域更为流行，但C语言同样可以胜任这一角色。
使用C语言进行后端开发的一个显著优势是其性能。C语言生成的机器代码具有极高的执行效率，这对于需要处理大量数据或高并发请求的后端服务来说至关重要。然而，需要注意的是，C语言在编写和维护性方面可能相对较低，而且缺乏自动化的内存管理和高级抽象特性，这可能会增加开发的复杂性和出错的风险。
总的来说，尽管C语言不是Web开发的主流选择，但它仍然具备编写后端程序的能力，特别是在对性能有严格要求或需要直接与硬件交互的场景中。