在Ubuntu上卸载MinIO可以通过以下步骤完成：
停止MinIO服务： 如果MinIO作为服务运行，首先需要停止它。你可以使用以下命令来停止服务：
sudo systemctl stop minio
或者如果你是通过脚本启动的MinIO，可以使用kill命令来停止进程：
kill <PID>
其中<PID>是MinIO进程的进程ID。
删除MinIO二进制文件：
MinIO的二进制文件通常位于/usr/local/bin/minio。你可以使用以下命令来删除它：
sudo rm /usr/local/bin/minio
删除配置文件和数据目录：
MinIO的配置文件和数据通常存储在/etc/minio和/data目录下。你可以使用以下命令来删除这些目录：
sudo rm -rf /etc/minio
sudo rm -rf /data
删除服务文件：
如果你是通过systemd来管理MinIO服务的，你需要删除相应的服务文件。通常这个文件位于/etc/systemd/system/minio.service。你可以使用以下命令来删除它：
sudo rm /etc/systemd/system/minio.service
重新加载systemd配置：
删除服务文件后，你需要重新加载systemd的配置以使更改生效：
sudo systemctl daemon-reload
禁用并停止服务（可选）： 如果你不再需要MinIO服务自动启动，可以使用以下命令来禁用它：
sudo systemctl disable minio
清理残留文件：
有时候，即使删除了上述文件和目录，仍然可能有一些残留文件。你可以使用find命令来查找并删除所有与MinIO相关的文件：
sudo find / -name "*minio*" -exec rm -rf {} \;
请注意，这个命令会搜索整个文件系统，可能会删除一些不应该删除的文件，所以请谨慎使用。
在执行这些步骤之前，请确保你有足够的权限，并且已经备份了所有重要的数据，以防万一。