C# 的 Convert 类可以处理许多不同的数据类型的转换，包括基本数据类型（如整数、浮点数等）、字符串、日期时间等。然而，并不是所有类型都可以直接转换，有些转换可能需要额外的处理或者会引发异常。因此，在进行类型转换时，需要仔细检查数据类型，并根据需要进行适当的处理。