在CentOS系统中，使用nohup命令可以在后台运行程序，即使关闭终端也不会中断程序的运行。为了监控这些后台进程的日志并进行性能监控，你可以采取以下步骤：
使用nohup命令运行程序：
nohup your_command > output.log 2>&1 &
这会将标准输出和标准错误重定向到output.log文件，并且程序会在后台运行。
查看日志文件：
使用tail命令实时查看日志文件的最新内容：
tail -f output.log
监控日志文件大小：
使用du和watch命令监控日志文件的大小变化：
watch -n 1 "du -sh output.log"
这会每秒更新一次日志文件的大小。
使用grep进行日志分析：
如果你需要查找特定的日志条目，可以使用grep命令：
grep "error" output.log
使用awk或sed进行更复杂的日志处理：
awk和sed是强大的文本处理工具，可以用来提取和分析日志中的特定信息。
使用系统监控工具：
你可以使用如top、htop、vmstat、iostat等系统监控工具来监控系统的整体性能，包括CPU、内存、磁盘I/O等。
使用日志管理工具： 对于更复杂的日志管理和监控需求，可以考虑使用专门的日志管理工具，如ELK Stack（Elasticsearch, Logstash, Kibana）或Fluentd。
设置日志轮转：
为了避免日志文件过大，可以设置日志轮转。CentOS默认使用logrotate工具来管理日志文件的轮转。你可以编辑/etc/logrotate.conf文件或创建自定义的配置文件来设置日志轮转策略。
使用strace进行系统调用跟踪：
如果你需要深入了解程序的系统调用和性能瓶颈，可以使用strace命令：
strace -p PID
这会显示指定进程的系统调用和信号。
通过这些方法，你可以有效地监控和分析使用nohup命令运行的程序的日志和性能。