在MySQL中，NOT NULL和默认值是两个不同的概念。
NOT NULL：表示该列不允许存储NULL值，必须在插入数据时为该列提供一个非NULL的值。如果尝试将NULL值插入一个NOT NULL列中，将会导致错误。
默认值：表示如果插入数据时没有为该列提供值，那么该列将使用默认值。可以在创建表时指定默认值，也可以在后续的ALTER TABLE语句中添加默认值。如果不提供默认值，那么默认为NULL。
因此，NOT NULL用于约束数据的完整性，要求必须提供一个值；而默认值则用于在没有提供值时给定一个默认值。可以同时将一个列设置为NOT NULL并且设置默认值。