要安装和使用Sublime Text 3，请按照以下步骤进行操作：
打开Sublime Text官方网站（https://www.sublimetext.com/）。
点击下载按钮，根据你的操作系统选择相应的版本。
下载完成后，双击安装程序并按照提示完成安装。
安装完成后，你可以在开始菜单（Windows）或应用程序文件夹（Mac）中找到Sublime Text 3的图标。
双击图标启动Sublime Text 3。
在Sublime Text 3中，你可以创建新文件、打开现有文件或打开文件夹。
若要创建新文件，点击"File"菜单，然后选择"New File"。
若要打开现有文件，点击"File"菜单，然后选择"Open File"，浏览你的计算机找到文件并打开。
若要打开文件夹，点击"File"菜单，然后选择"Open Folder"，浏览你的计算机找到文件夹并打开。
在Sublime Text 3中，你可以编辑文本、使用各种插件和快捷键等。
希望这些步骤能帮助你安装和使用Sublime Text 3。