使用C++ string的copy函数可以提高代码效率，特别是在需要复制大量字符串数据时。copy函数能够确保在复制字符串时不会发生内存越界访问或者其他问题，同时也可以有效地管理内存分配和释放，提高程序的性能和稳定性。因此，建议在需要复制字符串数据时使用C++ string的copy函数来提高代码效率。