搭建Windows文件服务器的步骤如下：
安装Windows Server操作系统：首先需要在一台物理或虚拟机上安装Windows Server操作系统，如Windows Server 2019。
配置网络设置：确保文件服务器能够与网络连接，并分配一个唯一的IP地址。
安装文件服务器角色：打开服务器管理器，选择“添加角色和功能”，然后选择“文件和存储服务”角色。在角色安装向导中选择“文件服务器”角色，并根据提示完成安装。
创建文件共享：在服务器管理器的“文件和存储服务”中，展开“文件服务器”，右键点击“共享和存储管理”，选择“新建共享”。根据需要选择共享的文件夹、共享名称、访问权限等。
配置共享权限：在“共享和存储管理”中，选择“共享”选项卡，找到刚刚创建的共享，右键点击选择“属性”。在“安全”选项卡中，配置访问共享的用户和组的权限。
配置其他高级设置：根据需要，可以配置文件服务器的其他高级设置，如存储配额、卷阴影复制、分布式文件系统等。
配置防火墙和网络安全：确保文件服务器的防火墙允许文件共享的相关端口，同时配置网络安全措施，如访问控制列表（ACL）和虚拟专用网络（VPN）。
测试访问文件共享：在其他计算机上，使用文件资源管理器等工具连接到文件服务器，并测试访问共享文件夹。
配置备份和恢复策略：为了保护文件服务器的数据，建议配置定期的备份和恢复策略，以防止数据丢失。
监控和管理文件服务器：使用Windows Server提供的管理工具，如服务器管理器、事件查看器等，监控和管理文件服务器的运行状态和性能。
请注意，以上步骤仅为基本的搭建过程，具体步骤可能因具体环境和需求而有所不同。