在Debian系统上选择TigerVNC版本时，通常应选择最新稳定版本，以确保获得最佳性能和安全性。然而，具体选择哪个版本还需考虑以下因素：
确保所选版本与您的Debian系统版本兼容。例如，如果您的系统是Debian 11（Bullseye），则应安装适用于该版本的TigerVNC版本。
检查TigerVNC版本的依赖关系，确保所有必要的库和组件都已安装。例如，根据的信息，安装x11vnc需要依赖libavahi-client3、libavahi-common3、libc6、libjpeg62-turbo、libssl1.1、libvncclient1、libvncserver1、libx11-6、libxdamage1、libxext6、libxfixes3、libxinerama1、libxrandr2、libxtst6、openssl、tk和zlib1g等。
根据您的需求选择功能合适的版本。例如，如果您需要远程访问现有的X会话，可以选择x11vnc。如果您需要更高的安全性，可以选择支持SSL加密和认证的版本。
确保所选版本与其他软件或服务的兼容性。例如，如果您使用SSH隧道进行连接，确保TigerVNC版本支持SSH隧道功能。
选择易于更新和维护的版本，以便及时获得安全更新和功能改进。
请注意，具体的版本选择可能需要根据您的具体情况进行调整。建议查阅TigerVNC的官方文档或社区论坛，以获取更详细的指导和建议。