清理 HAProxy 日志的方法有以下几种：
手动删除日志文件：可以通过手动删除日志文件的方式进行清理。找到存储 HAProxy 日志的文件夹，将过期的日志文件手动删除即可。此方法需要手动操作，适用于日志文件较少且清理频率较低的情况。
使用日志轮转工具：可以使用日志轮转工具，如 logrotate，来自动清理 HAProxy 日志。通过配置 logrotate，可以设置日志文件的最大大小或最大保留天数，当达到条件时，logrotate 会自动将日志文件进行压缩、移动或删除。此方法适用于日志文件较多或清理频率较高的情况。
使用脚本定期清理：可以编写脚本，在定期任务中执行，实现对 HAProxy 日志的清理。脚本可以根据自定义的条件，如日志文件的大小、日期等，进行判断和删除操作。此方法需要编写脚本并设置定期任务，适用于定制化需求较高的情况。
无论选择哪种方法，都需要考虑日志清理的频率、保留时间以及存储空间的限制，以确保日志文件不会无限增长导致存储空间不足。同时，为了避免误删或数据丢失，建议在清理之前备份好重要的日志文件。