在使用PHP OAuth时，可以采取以下错误处理策略：
错误日志记录：可以使用PHP的错误日志记录功能将OAuth相关的错误信息记录到日志文件中，以便后续排查问题。
异常处理：在OAuth相关操作中，使用try-catch块捕获可能抛出的异常，然后根据具体的异常类型进行相应的处理，比如输出错误信息或者返回特定的错误码。
错误信息提示：在发生错误时，向用户提供友好的错误信息，帮助用户了解问题所在并采取相应的措施。
限制重试次数：对于一些可能频繁出现错误的操作，可以设置限制重试次数的策略，避免频繁请求导致服务器压力过大。
异常监控：使用监控工具对OAuth相关操作进行监控，及时发现并解决问题，确保系统正常运行。
综上所述，通过合理的错误处理策略可以提高PHP OAuth应用程序的稳定性和可靠性，为用户提供更好的体验。