Uploadify是一个基于jQuery的文件上传插件，它支持多种服务器端语言。具体支持的服务器端语言可能因Uploadify的版本和配置而异，但通常包括以下几种：
- PHP：PHP是一种广泛使用的服务器端脚本语言，许多Web服务器都支持PHP。Uploadify可以通过PHP脚本来处理文件上传，并将上传的文件保存到服务器的指定位置。
- ASP.NET：ASP.NET是微软开发的一种用于构建Web应用程序的框架。Uploadify可以通过ASP.NET Web服务或MVC控制器来处理文件上传。
- Java：Java是一种流行的编程语言，也常用于构建服务器端应用程序。Uploadify可以通过Java Servlet或Spring MVC等框架来处理文件上传。
- Python：Python是一种简单易学的服务器端脚本语言，也常用于Web开发。Uploadify可以通过Flask或Django等Python Web框架来处理文件上传。
- Ruby：Ruby是一种面向对象的编程语言，也常用于Web开发。Uploadify可以通过Ruby on Rails等框架来处理文件上传。
需要注意的是，虽然Uploadify支持多种服务器端语言，但在实际使用中，还需要根据具体的需求和场景选择合适的服务器端语言和框架。同时，还需要确保服务器端脚本具有相应的权限和安全性，以保护用户上传的文件和系统资源的安全。