如果Java进程的内存一直没有释放，可能是由于以下几个原因导致的：
内存泄漏：如果Java程序中存在内存泄漏的情况，即对象被分配了内存但是无法被回收，就会导致内存一直占用。可以通过使用内存分析工具（例如Eclipse Memory Analyzer）来分析内存泄漏的原因，并修复代码中的问题。
JVM参数设置不当：可能是JVM的参数设置不当，导致垃圾回收机制无法正常工作。可以尝试调整JVM的参数，例如增加堆内存大小、调整垃圾回收的算法和频率等。
大量对象创建：如果Java程序中频繁地创建大量对象，但是又没有及时释放，就会导致内存占用过高。可以尝试优化代码，减少对象的创建和使用。
外部资源未释放：Java程序可能还在使用一些外部资源，例如文件、数据库连接等，但是没有及时释放。可以使用try-finally或try-with-resources来确保外部资源能够被正确释放。
并发问题：如果Java程序中存在多线程并发访问共享资源的情况，可能会导致内存占用过高。可以加入适当的同步机制，确保共享资源的正确访问和释放。
总之，解决Java进程内存一直没有释放的问题需要综合考虑程序代码、JVM参数设置和系统环境等多个方面的因素，并逐步排查和修复问题。