若在Windows 7中无法添加默认打开程序，可以尝试以下解决方法：
重新安装相关程序：尝试重新安装无法添加默认打开程序的应用程序，可能是程序的安装文件损坏或丢失导致无法正常添加程序。
使用系统自带的默认程序设置：可以使用Windows 7自带的默认程序设置功能来添加默认打开程序。具体操作步骤为：右键点击需要设置默认打开程序的文件类型 -> 选择"打开方式" -> 选择"选择默认程序" -> 选择要设置为默认打开程序的应用程序。
使用注册表修复：打开注册表编辑器（Windows键 + R，然后输入"regedit"）-> 导航到"HKEY_CURRENT_USER\Software\Microsoft\Windows\CurrentVersion\Explorer\FileExts" -> 找到对应的文件后缀名（如".txt"） -> 删除对应的子项 -> 重启电脑，然后尝试重新设置默认打开程序。
运行系统文件检查工具：打开命令提示符（以管理员身份运行） -> 输入"sfc /scannow"并按下回车键 -> 等待系统文件检查工具完成扫描和修复过程 -> 重启电脑，然后尝试重新设置默认打开程序。
创建新的用户账户：如果以上方法都无法解决问题，可以尝试创建一个新的用户账户，然后在新账户下尝试设置默认打开程序，可能是用户账户的配置文件或设置出现了问题导致无法添加默认打开程序。
如果以上方法都无法解决问题，建议考虑升级操作系统或联系技术支持人员进行更深入的排查和解决。