购买企业云服务器的利和弊如下：
利：
灵活性和可扩展性：云服务器可以根据企业的需求进行灵活的扩展和缩减，可以根据业务的变化快速调整服务器的规模。
可靠性和稳定性：云服务器通常由多个物理服务器组成，具有冗余和备份机制，可以提供更高的可靠性和稳定性，降低因硬件故障导致的业务中断的风险。
安全性：云服务器提供多层次的安全措施，包括数据加密、防火墙、入侵检测等，可以保护企业的数据安全。
弹性计费：云服务器通常采用按需付费模式，企业可以根据实际使用情况灵活调整资源配置，避免资源浪费。
弊：
依赖互联网：云服务器需要依赖互联网进行访问和管理，如果企业的网络出现故障或者互联网连接不稳定，可能会影响到业务的正常运行。
数据安全风险：虽然云服务器提供了多层次的安全措施，但仍然存在数据泄露的风险，特别是在企业没有正确配置和管理云服务器的情况下。
服务商可控性：使用云服务器意味着企业将业务数据和应用程序交由云服务提供商管理，一旦发生云服务商的故障或者服务中断，企业可能无法及时恢复业务。
成本问题：尽管云服务器具有弹性计费的特点，但长期使用云服务器可能会导致较高的成本，特别是在企业需要大规模扩展服务器规模时。