Ubuntu Stream 8默认使用GNOME桌面环境，其用户界面有诸多变化。Nautilus文件管理器得到更新，增加了文件收藏夹等功能，路径栏更智能，还集成了文件搜索框。同时，系统采用了更时尚的Terminal应用程序，解锁了更多小数比例缩放选项。此外，用户还可通过安装不同的桌面环境，如KDE Plasma、XFCE等，来改变用户界面的整体风格和操作方式。