是的，adb uiautomator 可以模拟多点触控。你可以使用 input tap 命令来模拟点击操作，并通过指定多个坐标来实现多点触控。具体命令格式如下：
adb shell input tap<x1> <y1>
adb shell input tap<x2> <y2>
其中 <x1> 和 <y1> 是第一个点的坐标，<x2> 和 <y2> 是第二个点的坐标。你可以根据需要添加更多的点来模拟多点触控。
例如，以下命令将模拟在屏幕上的两个点 (100, 200) 和 (300, 400) 处进行点击操作：
adb shell input tap 100 200
adb shell input tap 300 400
请注意，这些坐标应该是相对于设备屏幕的坐标，而不是绝对像素坐标。此外，adb uiautomator 的模拟点击操作可能受到设备屏幕分辨率和触摸事件处理方式的影响，因此在某些情况下可能需要根据实际情况进行调整。