区块链技术可以支持跨境支付和结算的方式主要有以下几种：
1. 使用智能合约：区块链上的智能合约可以自动执行和管理跨境支付和结算的过程，减少了中间环节的干扰和操作成本。通过智能合约，可以确保两个不同国家之间的交易和结算的快速和安全进行。
2. 使用数字货币：区块链上的数字货币可以作为跨境支付和结算的媒介，不受国家货币政策和汇率波动的影响。通过区块链技术，可以实现实时的跨境支付和结算，降低了传统金融体系的转账成本和延迟。
3. 使用分布式账本：区块链上的分布式账本可以记录和追踪跨境支付和结算的过程，确保交易的透明和可追溯性。通过区块链技术，可以建立信任和安全的跨境支付和结算系统，为国际贸易和金融服务提供更高效和便捷的解决方案。