在 Matlab 中可以使用以下方法输入希腊字母等特殊字符：
使用 LaTeX 语法：在 Matlab 的字符串中，可以使用 LaTeX 语法来输入希腊字母。例如，输入 \alpha 会显示为 α，输入 \beta 会显示为 β，以此类推。
使用 Unicode 编码：在 Matlab 的字符串中，可以使用 Unicode 编码来输入希腊字母。例如，输入 char(945) 会显示为 α，输入 char(946) 会显示为 β，以此类推。你可以使用 char() 函数来将 Unicode 编码转换为字符。
使用特殊字符窗口：在 Matlab 编辑器中，点击 “编辑” 菜单，然后选择 “特殊字符”，会弹出特殊字符窗口，你可以在窗口中选择需要的字符并插入到编辑器中。
这些方法可以用于输入希腊字母等特殊字符，并在 Matlab 中进行使用。