Java二级缓存可以通过以下方式来提升性能：
使用更高效的缓存实现：选择合适的缓存实现方式，如使用Memcached、Redis等内存数据库来存储缓存数据，以提高缓存读写效率和并发性能。
优化缓存数据结构：选择合适的数据结构来存储缓存数据，如使用HashMap、ConcurrentHashMap等高效的数据结构来存储缓存数据，以提高缓存的读写效率和空间利用率。
设置合理的缓存过期策略：根据业务需求和数据更新频率，设置合理的缓存过期时间，避免缓存数据过期或者存储过期的数据，以提高缓存的命中率和性能。
使用缓存预热：在应用启动或者服务重启时，预先加载热点数据到缓存中，减少冷启动时的缓存穿透和缓存雪崩的风险，提高应用的性能和稳定性。
限流和熔断机制：对于热点数据和高并发请求，可以设置限流和熔断机制，避免缓存雪崩和缓存击穿的问题，保障系统的稳定性和可用性。
总的来说，通过选择合适的缓存实现方式、优化缓存数据结构、设置合理的缓存过期策略、使用缓存预热和限流熔断机制等方式，可以有效提升Java二级缓存的性能和稳定性。