要升级CentOS的SSH版本，您可以按照以下步骤操作：
备份配置文件 在进行任何升级之前，建议备份现有的SSH配置文件。
sudo cp /etc/ssh/sshd_config /etc/ssh/sshd_config.bak
更新系统 使用yum更新系统及其所有软件包。
sudo yum update
检查SSH版本 更新完成后，检查SSH服务的版本。
ssh -V
重启SSH服务 如果版本有所更新，重启SSH服务以应用更改。
sudo systemctl restart sshd
如果yum仓库中的OpenSSH版本不是最新的，您可以考虑手动安装新版本。
添加EPEL仓库 EPEL（Extra Packages for Enterprise Linux）提供了许多额外的软件包。
sudo yum install epel-release
安装OpenSSH 安装最新版本的OpenSSH。
sudo yum install openssh-server
备份旧版本 如果您打算完全替换旧版本，可以先备份旧版本的SSH二进制文件。
sudo cp /usr/sbin/sshd /usr/sbin/sshd.bak
替换新版本 将新安装的OpenSSH二进制文件复制到系统路径。
sudo cp /usr/libexec/openssh/sshd /usr/sbin/sshd
重启SSH服务 重启SSH服务以应用更改。
sudo systemctl restart sshd
检查版本 再次检查SSH服务的版本。
ssh -V
通过以上步骤，您应该能够成功升级CentOS的SSH版本。如果在过程中遇到问题，可以参考CentOS官方文档或寻求社区帮助。