在SDN（软件定义网络）架构中，Overlay网络模式是一种常见的解决方案，用于解决虚拟机迁移范围受限、网络隔离及分离能力不足等问题。Overlay网络通过在传统的单层网络Underlay之上叠加一层逻辑网络，实现东西向流量的管控和资源调度。然而，关于CentOS Overlay网络模式的具体信息，在提供的搜索结果中并没有直接提及。因此，我无法给出CentOS Overlay网络模式的具体信息。
如果需要了解CentOS在SDN架构中的具体应用或配置，建议查阅更专业的SDN或网络配置相关的资料，或者参考CentOS的官方文档和社区论坛。这些资源通常会提供更详细和针对性的信息，帮助用户更好地理解和配置CentOS网络。