在SQL语句中进行日期时间的区间查询通常需要使用"WHERE"子句和"AND"逻辑运算符来筛选出符合条件的数据。以下是一个示例：
假设我们有一个名为"orders"的表，其中包含了订单信息和订单时间的字段"order_date"，我们想要查询出2019年1月1日到2019年1月31日之间的订单数据，可以使用如下的SQL语句：
SELECT * FROM orders
WHERE order_date >= '2019-01-01' AND order_date <= '2019-01-31';
在上面的示例中，我们使用了">=“和”<="运算符来表示大于等于和小于等于，通过这两个条件的结合，可以筛选出2019年1月1日到2019年1月31日之间的订单数据。
另外，如果需要查询出特定时间段内的数据，也可以使用类似的方法，只需要将日期时间字符串替换成对应的时间戳值即可。