要加载一个txt文档，可以使用MATLAB中的load函数或者importdata函数。
使用load函数加载txt文档：
data = load('filename.txt');
使用importdata函数加载txt文档：
data = importdata('filename.txt');
在这两种方法中，filename.txt是要加载的txt文档的文件名。加载后，文档中的数据将存储在一个变量（例如data）中，可以在MATLAB中进行进一步处理和分析。