优化CentOS上的Redis性能可以从多个方面进行，以下是一些建议：
选择合适的数据结构：根据应用需求选择合适的数据结构，例如使用哈希表来存储大量键值对，而不是使用单个字符串或列表。
调整内存配置：设置合理的 maxmemory 参数，以防止Redis使用过多的内存。配置 maxmemory-policy ，以决定当内存不足时如何淘汰数据（例如LRU、LFU或随机淘汰）。
持久化策略：根据需求选择合适的持久化方式（RDB或AOF）。调整 save 和 appendfsync 配置，以平衡数据持久性和性能。
网络优化：关闭不必要的端口和服务，减少网络延迟。使用TCP绑定或防火墙规则来限制访问Redis的客户端。
连接池：使用连接池来管理客户端连接，减少连接建立和关闭的开销。
优化查询：使用 SCAN 命令来遍历大型键空间，而不是使用 KEYS 命令，因为 KEYS 命令会阻塞Redis直到遍历完成。避免在Redis中执行复杂的计算任务，将这些任务移到客户端或其他后端服务中。
监控和日志：启用Redis的监控功能，例如使用 INFO 命令或第三方监控工具（如Prometheus、Grafana）。配置适当的日志级别，以便在出现问题时进行故障排除。
硬件优化：使用高速内存（例如DDR4）和SSD硬盘来提高Redis的性能。如果可能的话，增加服务器的CPU核心数。
集群部署：对于非常大的数据集和高可用性要求，可以考虑使用Redis集群来分担负载和提高性能。
在进行任何更改之前，请务必备份你的数据和配置文件，并在测试环境中验证更改的影响。