在Linux上部署GitLab服务器可以通过多种方式实现，以下是使用Docker在CentOS上部署GitLab的详细步骤：
首先，确保你的系统已经安装了Docker。如果没有安装，可以参考Docker官方文档进行安装。
curl -sS https://packages.gitlab.com/install/repositories/gitlab/gitlab-ce/script.rpm.sh | sudo bash
使用以下命令安装GitLab社区版：
sudo EXTERNAL_URL="http://your_server_IP" yum install gitlab-ce
将your_server_IP替换为你的服务器IP地址或域名。
编辑GitLab配置文件：
sudo vim /etc/gitlab/gitlab.rb
设置外部URL：
external_url 'http://your_server_IP'
保存并退出编辑器。
运行以下命令以重新配置GitLab：
sudo gitlab-ctl reconfigure
启动GitLab服务并设置为开机自启动：
sudo gitlab-ctl restart
sudo systemctl enable gitlab-runsvdir.service
打开浏览器，访问你的服务器IP地址或域名，按照提示设置管理员密码即可登录GitLab。
请注意，以上步骤可能会因Linux发行版和具体配置有所不同。建议参考GitLab官方文档以获取最准确和最新的安装指南。