mount 命令用于挂载文件系统，而 umask 参数通常与文件创建掩码相关，而不是直接与 mount 命令一起使用。umask 是一个用于设置文件创建掩码的系统调用，它决定了新创建文件的默认权限。
然而，在某些情况下，你可能希望在挂载文件系统时设置某些与权限相关的选项。这时，你可以使用 mount 命令的其他参数来实现类似的效果。
例如，当你挂载一个 NFS 文件系统时，可以使用 nolock 参数来禁用文件锁定，从而避免潜在的权限问题。此外，还可以使用 ro（只读）或 rw（读写）参数来设置文件系统的访问权限。
如果你确实需要在挂载过程中设置与 umask 类似的权限选项，可以考虑使用 mount 命令的 fmask 和 dmask 参数。这两个参数分别用于设置文件和目录的默认掩码。
例如，以下命令将挂载一个 NFS 文件系统，并将文件和目录的默认掩码设置为 022：
mount -t nfs -o fmask=022,dmask=022 server:/path/to/share /mnt/mountpoint
这将导致新创建的文件具有 644（rw-r--r--）权限，而新创建的目录具有 755（rwxr-xr-x）权限。
请注意，这些参数的具体行为可能因文件系统类型和操作系统而异。在使用之前，请查阅相关文档以了解适用于你的环境的详细信息。