在SQL中，可以使用SET语句来为DECLARE声明的变量赋值。语法如下：
DECLARE @variable_name data_type;
SET @variable_name = value;
其中，@variable_name是变量的名称，data_type是变量的数据类型，value是要赋给变量的值。
以下是一个示例：
DECLARE @name VARCHAR(50);
SET @name = 'John';
在这个示例中，声明了一个名为@name的变量，数据类型为VARCHAR(50)，然后使用SET语句将值’John’赋给了该变量。