要优化 PHP 中的 AMQP 性能，您可以采取以下措施：
选择合适的 PHP AMQP 扩展：确保您使用的是最新版本的 amqp 扩展，以便获得最佳性能和兼容性。同时，根据您的需求和场景选择合适的 AMQP 客户端库，如 php-amqplib 或 php-amqplib-redux。
使用持久连接：在建立 AMQP 连接时，使用持久连接可以减少连接和断开连接的开销。这可以通过在连接参数中设置 persistent 选项来实现。
使用确认机制：通过使用消息确认机制，您可以确保消息被正确处理，从而避免重复处理。在 PHP 中，您可以使用 basic_ack 和 basic_nack 方法来确认消息处理状态。
使用批量操作：尽可能使用批量操作（如 basic_publish、basic_get 等）来减少网络开销。例如，如果您需要发送多条消息，可以使用 basic_publish 的多个数组参数或将它们合并到一个数组中。
优化消息大小：减小消息的大小可以降低网络传输和处理的时间。尝试压缩消息内容或使用更紧凑的数据格式（如 JSON 或 Protocol Buffers）。
使用协程：如果您的应用程序支持协程（如 Swoole 或 ReactPHP），可以考虑使用协程来并发处理 AMQP 消息。这可以提高应用程序的吞吐量和响应速度。
调整 AMQP 配置：根据您的应用程序需求和硬件资源，调整 AMQP 服务器的配置参数，如内存限制、连接数限制等。
监控和调优：使用性能监控工具（如 New Relic、Datadog 等）来监控您的应用程序性能，并根据监控数据进行调优。
代码优化：检查您的 PHP 代码，确保没有不必要的循环、递归或其他低效操作。同时，遵循 PHP 编码规范和最佳实践，以提高代码质量。
通过以上措施，您可以在 PHP 中优化 AMQP 性能。请注意，每个应用程序的需求和环境都不同，因此请根据实际情况选择合适的优化策略。