在Linux中，可以使用touch命令来创建一个新文件，并把它的访问时间和修改时间设置为当前时间。
要创建一个文件并设置其访问和修改时间为当前时间，可以使用以下命令：
touch filename
这将创建名为filename的新文件，并将其访问和修改时间设置为当前时间。
如果要创建一个具有当前日期和时间作为文件名的文件，可以使用如下命令：
touch $(date '+%Y-%m-%d_%H-%M-%S')
这将创建一个文件名类似于2022-01-01_09-30-00的新文件，其中包含了当前日期和时间。
希望对你有帮助！