在SQL注入攻击中，使用substring()函数可以用于提取字符串中的子串，攻击者可以利用这个函数来获取敏感信息或执行恶意操作。为了防范SQL注入攻击，可以采取以下措施：
使用参数化查询：使用参数化查询可以有效防止SQL注入攻击，参数化查询将用户输入的数据作为参数传递给SQL语句，而不是将用户输入的数据直接拼接到SQL语句中。
输入验证和过滤：在使用substring()函数时，应该对用户输入的数据进行验证和过滤，确保输入的数据符合预期的格式和范围，避免恶意输入导致的注入攻击。
使用ORM框架：ORM框架可以帮助开发人员减少直接操作SQL语句的需求，减少SQL注入攻击的风险。
最小权限原则：在数据库中设置最小权限原则，确保数据库用户只有执行必要操作的权限，减少攻击者利用substring()函数进行恶意操作的可能性。
通过以上措施，可以有效防范SQL注入攻击中使用substring()函数的风险。同时，开发人员也应该不断学习和了解最新的安全漏洞和攻击技术，保持警惕并及时更新防护措施。