strings 命令是一个用于显示二进制文件中可打印字符串的工具。默认情况下，strings 命令会尝试自动检测文件的编码，但它主要针对 ASCII 和 UTF-8 编码进行了优化。对于其他编码，如 GBK、Big5 等，strings 命令可能无法准确识别。
如果你需要识别特定编码的字符串，可以使用 iconv 或 enca 等工具进行转换。这些工具可以帮助你将文件从一种编码转换为另一种编码，从而更容易地识别和处理字符串。
例如，要使用 enca 检测文件的编码，可以运行以下命令：
enca -L zh_CN filename
这将显示文件的编码（例如，GBK、UTF-8 等）。然后，你可以使用 iconv 将文件转换为所需的编码：
iconv -f original_encoding -t target_encoding filename -o output_filename
将 original_encoding 替换为检测到的编码，将 target_encoding 替换为你希望转换到的编码（例如，UTF-8），将 filename 替换为输入文件名，将 output_filename 替换为输出文件名。