您可以按照以下步骤彻底关闭Windows 7系统更新：
点击“开始”菜单，选择“控制面板”。
在控制面板中，选择“Windows Update”。
点击“更改设置”。
在“重要更新”下拉菜单中选择“从不检查更新(不推荐)”，并取消勾选“推荐更新”和“Microsoft更新程序”。
点击“确定”按钮保存更改。
这样就可以彻底关闭Windows 7系统更新。但请注意，关闭更新可能会导致您的系统不安全，因为更新通常包含安全补丁和修复程序。建议您定期检查并更新系统。