在Linux中，使用mount命令挂载文件系统时，可以通过指定选项来设置用户权限。以下是一些常用的选项：
uid：设置挂载文件系统的用户的用户ID。例如，如果你想让文件系统以用户ID为1000的用户身份挂载，可以使用uid=1000。
gid：设置挂载文件系统的用户的组ID。例如，如果你想让文件系统以组ID为1000的用户身份挂载，可以使用gid=1000。
fmask：设置文件创建掩码，用于控制新创建文件的默认权限。例如，如果你想让新创建的文件具有644（即rw-r–r–）的权限，可以使用fmask=0133。
dmask：设置目录创建掩码，用于控制新创建目录的默认权限。例如，如果你想让新创建的目录具有755（即rwxr-xr-x）的权限，可以使用dmask=0022。
要使用这些选项，你需要在mount命令中指定它们。例如，如果你想将一个设备（如/dev/sdb1）挂载到/mnt/mydisk目录，并设置用户ID为1000，组ID为1000，文件创建掩码为644，目录创建掩码为755，可以使用以下命令：
sudo mount -t ext4 /dev/sdb1 /mnt/mydisk -o uid=1000,gid=1000,fmask=0133,dmask=0022
注意：在执行mount命令时，可能需要使用sudo或以root用户身份运行，以便具有足够的权限来挂载文件系统。
另外，你还可以将这些选项添加到/etc/fstab文件中，以便在系统启动时自动应用这些设置。在/etc/fstab文件中添加一行，如下所示：
/dev/sdb1 /mnt/mydisk ext4 defaults,uid=1000,gid=1000,fmask=0133,dmask=0022 0 0
保存文件后，系统将在下次启动时自动挂载该设备，并应用指定的用户权限设置。