要检查CentOS上的GCC（GNU编译器集合）版本，您可以在终端中运行以下命令：
gcc --version
或者
g++ --version
这将显示已安装的GCC或G++编译器的版本信息。gcc是C编译器，而g++是C++编译器。通常，它们会一起安装，因此检查任一命令的输出都将为您提供有关已安装编译器版本的信息。
如果您尚未安装GCC，则可以使用以下命令安装它：
sudo yum install gcc
或者，对于CentOS 8及更高版本：
sudo dnf install gcc
安装完成后，再次运行gcc --version或g++ --version以确认安装成功。