在 CentOS 系统中，你可以使用命令行工具来提取特定字符串。这里有一些常用的命令行工具和方法：
grep：用于在文件中搜索特定字符串。
语法：grep 'pattern' file
示例：grep 'example' myfile.txt，这将在 myfile.txt 文件中搜索包含 “example” 的行。
awk：用于文本处理和数据提取。
语法：awk '{print $n}' file，其中 n 是要提取的字段编号。
示例：awk '{print $2}' myfile.txt，这将提取 myfile.txt 文件中的第二列。
sed：用于对文本进行基于模式的编辑。
语法：sed 's/pattern/replacement/' file
示例：sed 's/foo/bar/' myfile.txt，这将把 myfile.txt 文件中的所有 “foo” 替换为 “bar”。
cut：用于从文件的每一行中提取特定字段。
语法：cut -f n file，其中 n 是要提取的字段编号。
示例：cut -f 3 myfile.txt，这将提取 myfile.txt 文件中的第三列。
tr：用于翻译或删除字符。
语法：tr 'set1' 'set2'。
示例：tr '[:lower:]' '[:upper:]' < myfile.txt，这将把 myfile.txt 文件中的所有小写字母转换为大写字母。
根据你的需求，你可以组合使用这些工具来提取特定字符串。如果你需要更复杂的操作，可以考虑编写 shell 脚本来自动化任务。