Java日志在Ubuntu系统中的存储位置通常由Java日志框架的配置决定。以下是一些常见的Java日志框架及其默认配置：
java.util.logging：这是Java自带的日志框架，通常使用logging.properties文件进行配置。该文件通常位于项目的src/main/resources目录下，或者在/etc/logging.properties系统级别配置文件中。
Log4j：这是一个流行的开源日志框架，它的配置文件通常是log4j.properties或log4j.xml。这些文件可以位于项目的类路径下，例如src/main/resources目录。
Logback：作为Log4j的改进版，Logback的配置文件通常是logback.xml，同样可以位于项目的类路径下。
SLF4J：这是一个日志门面，它本身不负责日志记录，而是允许你选择其他日志框架（如Logback、Log4j）作为实现。SLF4J的配置通常通过所选的日志框架的配置文件进行。
在Ubuntu系统中，通过上述日志框架配置的日志文件通常会存储在项目的日志目录下，例如/path/to/logs/myapp.log。
此外，Ubuntu系统本身也会使用rsyslog或syslog-ng等日志服务来收集系统日志和应用程序日志，这些日志可能会存储在/var/log目录下，例如/var/log/syslog或/var/log/messages。
如果你需要查看Java应用程序的日志，可以前往项目日志目录使用 cat, tail, less, grep等命令进行查看。例如：
tail -f /path/to/logs/myapp.log
这条命令可以实时查看日志文件的更新内容。
请注意，具体的存储位置可能会因为项目配置和日志框架的不同而有所变化。如果需要修改日志存储位置，可以在对应的日志框架配置文件中进行设置。