为了确保PHP Webhook的数据传输安全，可以采取以下措施：
使用HTTPS：使用SSL/TLS证书对Webhooks进行加密，确保数据在传输过程中的安全性。这可以防止数据被第三方截获或篡改。
验证来源：在处理Webhook请求时，验证请求的来源以确保数据来自可信的发送方。可以通过检查HTTP请求头中的“X-Hub-Signature”字段或使用签名密钥来实现。
验证数据：对接收到的数据进行验证，确保数据的完整性和准确性。可以使用JSON Schema或其他数据验证库来验证数据结构。
使用API密钥：为每个发送方提供一个唯一的API密钥，以便在处理请求时进行身份验证。这可以防止未经授权的访问和数据泄露。
限制请求速率：为了防止恶意发送方对Webhook发起大量请求，可以限制每个发送方的请求速率。这可以通过设置请求频率限制或使用限流算法来实现。
记录和监控：记录所有Webhook请求和响应，以便在出现问题时进行调查和分析。同时，监控Webhook的性能和可用性，确保其正常运行。
使用CORS策略：配置跨域资源共享（CORS）策略，以允许来自受信任域名的请求访问Webhook。这可以防止跨站请求伪造（CSRF）攻击。
更新和维护：定期更新PHP和依赖库，以修复已知的安全漏洞。同时，密切关注安全漏洞和最佳实践，以便及时采取相应的措施。