在Debian上选择Kafka版本时，需结合稳定性、兼容性和需求：
- 生产环境：推荐Kafka 3.x（最新稳定版，含新特性与性能优化），但需注意大版本间API和命令参数差异较大，更换前需充分测试。
- 兼容性场景：若需与旧系统集成，可考虑Kafka 2.x（仍支持生产，保持Scala编译更新，但需评估与现有计算框架的兼容性）。
- 弃用版本：Kafka 0.x/1.x属于过时版本，仅建议用于特定历史项目，避免使用。
安装时需注意：Kafka 3.x需JDK 11+，且依赖Zookeeper（或Kraft模式）。建议优先从官方文档获取最新安装步骤。