解决MySQL中慢查询和性能问题的方法有很多，以下是一些常见的解决方案：
使用合适的索引：索引能够加快数据的检索速度，提高查询性能。在使用索引时，需要根据查询条件和表结构来选择合适的索引类型，避免创建过多或不必要的索引。
优化SQL查询语句：对于复杂的查询语句，可以考虑优化查询逻辑、减少不必要的操作、避免全表扫描等方法来提高查询性能。
避免使用SELECT *：尽量避免使用SELECT * 查询所有字段的数据，只选择需要的字段可以减少数据传输的开销，提高查询性能。
分析慢查询日志：通过分析MySQL的慢查询日志，可以识别出执行时间较长的查询语句，并进行优化。
使用缓存：通过使用查询缓存、结果缓存等技术，可以减少数据库的访问次数，提高查询性能。
避免多次连接数据库：尽量减少连接数据库的次数，可以使用连接池等技术来管理数据库连接，提高性能。
使用合适的存储引擎：不同的存储引擎对性能有不同的影响，根据具体的需求选择合适的存储引擎可以提高性能。
通过以上方法，可以有效地解决MySQL中的慢查询和性能问题，提高数据库的性能和响应速度。