服务器硬盘故障是指服务器上的硬盘出现了故障，导致数据无法正常读取或写入。硬盘故障可能包括磁盘损坏、硬盘读写头损坏、电路板故障等问题。硬盘故障会导致服务器无法正常运行，影响到数据的保存和访问，可能会造成数据丢失或损坏。为了防止硬盘故障，建议定期备份重要数据，及时更换老化的硬盘，并定期检查硬盘的健康状态。