在RESTful接口中通常不建议使用ModelAndView。因为RESTful接口是一种无状态的请求/响应架构，它通常返回的是资源的表示形式（如JSON或XML），而不是视图模型。ModelAndView通常用于传递数据到视图层进行渲染，而RESTful接口更多关注资源的操作和状态转换。
如果需要在RESTful接口中返回视图，可以使用其他技术，如Thymeleaf模板引擎或前端框架来实现。在RESTful接口中，通常会返回HTTP状态码和包含资源信息的JSON或XML响应体。