当Java程序在CentOS上崩溃时，可以按照以下步骤进行排查和解决：
1. 查看错误日志
- 检查应用程序日志：查看应用程序日志文件，通常位于应用的配置文件中，如
application.log、catalina.out（对于Tomcat）等，寻找错误信息、异常信息或警告信息。
- 操作系统日志：使用
tail -f /var/log/messages等命令查看系统日志，寻找与Java进程相关的错误信息。
2. 生成堆转储文件和线程转储文件
- 堆转储文件：使用
jmap工具生成堆内存快照（dump文件），然后使用MAT（Memory Analyzer Tool）或VisualVM等工具分析堆内存，查找内存泄漏问题。
- 线程转储文件：使用
jstack工具生成Java线程转储文件，查看线程的运行状态和堆栈信息。
3. 检查系统资源
- 使用
top、free、df等工具检查CPU、内存和磁盘使用情况，确认系统资源是否充足。
4. 分析代码
- 代码审查：检查最近是否有代码变更、上线发布新功能或者引入了不兼容的第三方库。
- 内存泄漏检查：使用工具如JConsole、VisualVM或JProfiler监控应用程序的内存使用情况，观察堆内存的增长趋势。
5. 检查JVM参数和环境
- 堆大小配置：确保堆大小配置合理，避免配置过小导致内存溢出。
- JVM版本和操作系统环境：确保系统中安装的Java版本与应用程序要求的版本一致。
6. 利用监控系统
- 使用监控工具如Prometheus和Grafana进行实时监控，设置合适的报警阈值。
7. 具体案例分析
- 根据具体的错误信息，如
OutOfMemoryError、ClassNotFoundException等，进行针对性的排查和解决。
8. 解决特定问题
- 内存泄漏：通过分析堆转储文件，定位泄漏对象并修复代码。
- 垃圾回收日志分析：使用工具如GCViewer、GCEasy或Eclipse MAT分析垃圾回收日志，找出内存泄漏的迹象。
通过以上步骤，可以系统地排查和解决Java应用在CentOS上的崩溃问题。如果问题依然存在，建议提供具体的错误信息以便进一步诊断。