在处理大量数据时，可以通过以下几种方法来优化C# GridView：
分页显示数据：当数据量较大时，可以将数据进行分页，每次只显示部分数据，通过分页控件或者自定义的分页方法来实现。
使用虚拟模式：GridView控件支持虚拟模式，可以只在需要显示数据的时候才从数据源中获取数据，减少内存消耗。
使用数据绑定控件：可以使用Repeater、DataList等数据绑定控件来代替GridView，这些控件更轻量，适合处理大量数据。
使用缓存技术：可以将数据缓存在内存中或者使用缓存技术，减少对数据库的频繁访问。
使用异步加载：可以通过异步加载数据的方式来减少界面卡顿，提高用户体验。
通过以上方法，可以有效地处理大量数据并提升GridView的性能。