购买香港PHP云主机的具体步骤如下：
在云主机提供商的官方网站上选择香港地区的主机套餐，根据自己的需求选择适合的配置和价格。
在主机提供商的网站上注册账号，填写个人信息并进行实名认证。
在购买页面选择香港地区的主机套餐，填写相关配置信息，如CPU核心数、内存大小、硬盘容量等。
选择购买时长，通常有按小时、按天、按月或按年等不同的购买周期可选。
确认订单信息，包括主机配置、价格、购买时长等，然后选择支付方式进行支付。
完成支付后，等待主机提供商进行开通和配置，通常会收到一封包含登录信息的邮件。
使用SSH工具（如PuTTY）登录服务器，输入提供的IP地址、端口号、用户名和密码进行登录。
登录成功后，可以通过命令行或远程桌面等方式进行主机的配置和管理，安装PHP环境、配置网站等。
需要注意的是，在购买云主机之前，要确保自己对云主机的基本概念和操作有一定的了解，以便能够更好地进行主机的配置和管理。另外，不同的云主机提供商可能存在一些细节上的差异，可以参考主机提供商的官方文档或联系客服进行具体操作指导。