在Linux环境下，有多种方法可以监控php-fpm的性能和状态。以下是一些常用的工具和方法：
使用systemd或init.d脚本：
如果你的系统使用systemd来管理服务，你可以使用journalctl命令来查看php-fpm的日志。例如：
journalctl -u php-fpm
如果你的系统使用init.d脚本来管理php-fpm服务，你可以使用service命令来查看状态：
service php-fpm status
使用top或htop命令：
这些命令可以实时显示系统中运行的进程及其资源使用情况。你可以通过这些命令找到php-fpm的主进程和子进程，并观察它们的CPU和内存使用情况。
使用ps命令：
你可以使用ps命令来查看php-fpm进程的详细信息。例如：
ps aux | grep php-fpm
使用netstat或ss命令：
这些命令可以帮助你查看php-fpm监听的网络端口和连接状态。例如：
netstat -tulnp | grep php-fpm
或者
ss -tulnp | grep php-fpm
使用php-fpm内置的状态页面：
如果你在php-fpm配置文件中启用了状态页面（例如，通过设置pm.status_path），你可以通过浏览器访问这个页面来获取php-fpm的实时状态信息。例如，如果你的状态页面设置在/status，你可以在浏览器中访问http://yourserver.com/status。
使用第三方监控工具： 有许多第三方监控工具可以帮助你监控php-fpm的性能，例如New Relic、Datadog、Prometheus等。这些工具通常提供更丰富的监控指标和可视化界面。
使用monit或nagios：
这些是系统监控工具，可以用来监控php-fpm的运行状态，并在出现问题时发送警报。
使用custom scripts：
你可以编写自定义脚本来定期检查php-fpm的状态，并将结果记录到日志文件中，或者通过邮件、Slack等方式发送通知。
选择哪种监控方法取决于你的具体需求和环境。对于简单的监控，可能只需要使用top或ps命令；而对于更复杂的监控需求，可能需要使用第三方监控工具或编写自定义脚本。